Curso de Cerveja Artesanal

Curso dividido em três sábados (16, 23 de junho e 7 de julho) totalizando 20 horas divididas em teoria e prática de produção e noções sobre degustação de cerveja, ministrado na Faculdade de Engenharia de Alimentos da UNICAMP.
O curso inclui todo o material didático e ingredientes, serão degustados 6 tipos de cerveja mais 3 pilsens do mercado nacional e ao final do curso os alunos levarão 4 garrafas da sua própria cerveja para compartilhar com os familiares e amigos.

Mais informações pelo site
http://www.extecamp.unicamp.br/dados.asp?sigla=FEA-0060&of=001

Curso – Produção de Cerveja Artesanal
Professores: Flávio Schmidt, Júlio Cesar Barbosa Rocha e André Marangoni