A cerveja degustada desta vez vem de Newport, no Oregon (EUA). A cervejaria Rogue (www.rogue.com) tem 36 rótulos e o eleito de hoje é o Yellow Snow.
Trata-se de uma legítima American India Pale Ale. Coloração dourada intensa, quase âmbar. Apresentou uma leve turbidez. A espuma é generosa, estruturada com grandes bolhas e persiste até o final da bebida.
O aroma corresponde ao esperado - muito lupulado, com notas herbais e também frutadas, provenientes de Amarillo e Perle.
No paladar, a primeira sensação é de amargor, intenso, porém sem ser agressivo. Nota-se também o próprio sabor dos lúpulos. Uma cerveja de médio corpo, porém leve e fácil de se beber.
E o final é longo, amargo, lupulado, deixando um leve sensação picante.
Segundo a cervejaria, este rótulo foi lançado em 2000, por conta dos
Jogos Olímpicos de Inverno de Salt Lake City, em tributo aos esportes de
inverno.
Estilo: American India Pale Ale
Teor alcoólico: 6,2% ABV
Um comentário:
essa cerveja, segundo a avlaiação é uma que eu gostaria de tomar. tem muitos atributos que eu acho muito bons!
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